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Fast könnte man meinen, die knallgelbe Kurkumawurzel sei inzwischen so etwas wie das Gegenstück zum längst etablierten Ingwer geworden. Kannte man Kurkuma bis vor wenigen Jahren fast nur als fades Pulver, lassen sich die frischen Wurzeln heute in fast jedem Bioladen entdecken. Aus gutem Grund, denn die kleinen lustig aussehenden Teilchen haben es wirklich in sich und sind echte Tausendsassas.


So soll Kurkuma Alzheimer vorbeugen, vor Antioxidantien schützen, Schwermetalle ausleiten, die Leber unterstützen, Herpes den Garaus machen und noch so einiges mehr. Ich sag‘s ja – ein Tausendsassa.


Täglich auf den Speiseplan

Grund genug die Wurzelknollen so oft wie möglich aus den Speiseplan zu bringen. Ich verwende Kurkuma jeden Tag, auch wenn es nur in meinem täglichen Liter Ingwer-Kurkuma-Wasser ist. Das ist fix in der Früh zubereitet und hält mich dann den Vormittag über warm. Aber ich liebe Abwechslung und ich koche auch unheimlich gerne mit frisch geriebenem Kurkuma. Die indische Küche und Dals aller Art sind meine Favoriten, aber ich verwende die tolle Knolle beispielsweise auch im Frühstücks-Porridge und selbstverständlich für die viel gerühmte Goldene Milch.


Mein Lieblingsrezept für die Goldene Milch

Für 2 Tassen benötigst Du: 500ml Pflanzenmilch (ich bevorzuge Mandelmilch oder Vanille-Mandelmilch) 1 Teelöffel Kokosöl 2-3 Teelöffel Kokosblütenzucker (oder Ahornsirup) etwa daumendickes Stück frisch geriebener Kurkuma ein kleines Stück frisch geriebener Ingwer 1 Teelöffel Zimt ½ Teelöffel gemahlener Kardamom ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise Salz 1-2 Tropfen Orangenöl mit Nahrungsergänzungszulassung


Alle Zutaten (bis auf das Orangenöl) kommen zusammen in einen Topf und sollten dann einmal kurz aufkochen. Danach den Topf bei kleinster Hitze ca. 15-20 Minuten simmern lassen. Alles durch einen Sieb abseihen, das Orangenöl zufügen und möglichst heiß genießen.


Doppeltes Glück

Wer mag, serviert dazu diese göttlichen Bliss Balls mit Karotten, Gojibeeren und Orangenduft.


Du benötigst: 30g Gojibeeren 150g Haferflocken 2 Esslöffel Chiasamen 40-50g Kokosöl 4 Esslöffel Ahornsirup 1 Teelöffel Vanilleextrakt ½ Teelöffel Zimt ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss 70g fein geriebene Möhren 30g Hafermehl (einfach aus Haferflocken selbst mahlen) 2 Tropfen Orangenöl mit Nahrungsergänzungszulassung


Die Gojibeeren in einer Tasse Wasser für ca. 10 Minuten einweichen lassen. Das Wasser dann abgießen und die Gojibeeren gemeinsam mit allen anderen Zutaten gut in einer Schüssel vermischen. Der Teig muss gut zusammenhalten und darf nicht auseinanderfallen. Sollte er zu feucht geworden sein, einfach noch ein paar Haferflocken dazugeben.


Aus der Teigmasse dann glücklichmachende Kugeln formen, hier die Größe ganz frei nach eigenem Gusto wählen. Theoretisch 1 Woche im Kühlschrank haltbar, aber wer kann solchen Leckereien schon widerstehen…


Lasst es Euch gut gehen und viel Freude beim Genießen!

Eure Evelyn


PS: Die passenden Öle in therapeutischer Qualität findest Du bei Young Living. Wenn Du neugierig auf die Produkte bist und sie gerne kennenlernen möchtest, dann benötigst Du meine ID für eine Bestellung. Diese lautet: 10146929. 

#Kurkuma #Plusöle #Powerfood #YoungLiving




Pünktlich zum 1. Advent wurde es draußen so richtig usselig und unlustig. Endlich Zeit also, um es sich Zuhause so richtig schön kuschelig und fein zu machen – Hygge leben, wie die Dänen dazu sagen. Wer also die Möglichkeit hat und nicht unbedingt raus in die Kälte und den Regen muss, der schnappt sich ein gutes Buch, einen Becher mit dampfendem Tee, eine wolligweiche Kuscheldecke, mindestens eine Schoßkatze – und wählt den passenden Raumduft dazu. Mhmmmmm! Ehrlich gesagt – mein Lieblingsszenario! Ich bin ein echter Herbst- und Winterfan und liebe diese besondere Zeit des Jahres immer sehr. Ich mag den Rückzug ins Innere, die stillen und langen Abende und Nächte und ich mag vor allem auch die Düfte dieser Zeit.


Zimt, Weihrauch, Orange, Mandarine, Tannen, Myrrhe

Welch Potpourri an unwiderstehlichen Aromen, die jedoch so viel mehr können, als einfach nur den Raum heimelig gestalten.


Wenn der Umgang mit wirklich hochwertigen Ätherischen Ölen in therapeutischer Qualität, noch Neuland für Dich ist, dann wirst Du vielleicht überrascht sein, was damit alles möglich ist.

Zimt beispielsweise. Diese Pflanze wurde schon in der Bibel und im ersten medizinischen Handbuch verzeichnet. Man schätzte damals schon die wohltuende Unterstützung auf ein gesundes Herzkreislauf- und Immunsystem. Auf der mentalen Ebene unterstützt Zimt sehr die wohlige Entspannung, spendet angenehme Wärme und schenkt neue Energie. Ein Tropfen Zimtöl mit einigen Tropfen Orangenöl gemischt sorgt für gute Laune und Heiterkeit. Pures Zimtöl kann direkt auf der Haut zu Rötungen führen, deswegen wird Zimt niemals unverdünnt aufgetragen, hier ist immer ein geeignetes Trägeröl empfehlenswert.


Nachts immer eiskalte Füße?

Eine kleine abendliche Fußmassage mit 1 Tropfen Zimtöl in der Fußcreme oder in einem schönen Öl, sorgt für wohligen Schlaf und – gutgelaunte Bettnachbarn. 😉


Noch mehr Hygge-Feeling kommt auf, wenn wir uns mit naturreinen Tannendüften, Mandarine und Weihrauch umgeben. Tannen schenken uns tiefes Wohlbefinden und unterstützen außerdem das Gefühl von Schutz und Geborgenheit. Man kann sich so herrlich fallenlassen und fühlt sich dabei vom Leben aufgefangen und getragen. Die kräftige Schwarzfichte, auch bekannt als Northern Lights Black Spruce, ist beispielsweise ein ideales Öl zur Meditation und aromatische Massagen. Besonders müde Rückenpartien atmen sichtlich auf und fühlen sich schnell wieder wohl.


Mandarinen und Orangen sind aus der Winterzeit kaum wegzudenken. Die erste Mandarine in der Hygge-Saison ist jedes Jahr ein ganz besonderer Genuss für mich, den ich richtiggehend zelebriere. Die zitrische Süße, die den Gaumen sanft kitzelt und die Geschmacksknospen wachküsst ist unvergleichlich, – Mandarinen sind herrliche Früchte. Mandarinenöl ist bei Kindern und Erwachsenen ganz besonders beliebt. Kein Wunder, duftet es doch nach Sonne, Leichtigkeit und unbeschwerter Süße. Orangenöl ist ebenso heiter, lebendig und belebend. Ich kenne niemanden, der dem Duft von Orangen widerstehen könnte…


Der Geist der Weihnacht

Gemeinsam mit Weihrauch entsteht dadurch also eine Kombination, die vielleicht wie keine andere für den Geist der Weihnacht steht. Wem Weihrauch alleine vielleicht zu sakral daherkommt, der sollte unbedingt mal die Kombination mit Orange und einem Tannenöl probieren. Es duftet einfach nur göttlich und verströmt Hygge-Feeling pur!

Wie praktisch also, dass es im diesjährigen X-Mas Katalog von Young Living direkt ein Set mit dem Namen Hygge-Kollektion gibt. Und wie üblich in Sets, gibt es dabei auch noch eine nette Ersparnis. 😉


Hyggelige Grüße und eine wundervolle Adventswoche für Euch.

Eure Evelyn


PS: Die passenden Öle in therapeutischer Qualität findest Du bei Young Living. Wenn Du neugierig auf die Produkte bist und sie gerne kennenlernen möchtest, dann benötigst Du meine ID für eine Bestellung. Diese lautet: 10146929. 


#Hygge #hyggelig #YoungLiving #ChristmasSpirit #Weihrauch



Ein kalter Luftzug, falsch gelegen, zu lange am PC gesessen, eine komische Bewegung – zack ist es passiert, schon zwickt und zwackt der Nacken, oh weh. Das kann leider ganz schön lästig und unangenehm sein, wir kennen das ja alle, nicht wahr?


Mein persönlicher Geheimtipp ist eine eigene Mischung aus verschiedenen ätherischen Ölen. Ich habe sie naheliegend „Nackenwohl-Mischung“ genannt und bei mir vollbringt sie wirklich immer wahre Wunder. Ich reibe damit großzügig meinen Nacken ein und spüre sofort die wohltuende, entspannende Wirkung. Wenn ich die Möglichkeit habe, packe ich noch ein Wärmekissen mit drauf und schnurre dann bald wie ein Kätzchen. Das Öl tut jedoch auch ganz alleine seinen Dienst.


Rezept Nackenwohl-Öl

10 Tropfen Lavendel 5 Tropfen Zitrone 5 Tropfen Minze 5 Tropfen PanAway oder pures Wintergrün


Alle ätherischen Ölen nacheinander in ein 10ml Apotheken-Fläschchen tröpfeln und mit dem hautpflegenden V6 Basisöl von Young Living auffüllen.


By the way – alle genannten Öle sind übrigens auch im Starterset PREMIUM enthalten. Falls Ihr es nicht kennt, dann schaut es Euch unbedingt einmal genauer an.


Alles Liebe für Euch Eure Evelyn


PS: Die passenden Öle in therapeutischer Qualität findest Du bei Young Living. Wenn Du neugierig auf die Produkte bist und sie gerne kennenlernen möchtest, dann benötigst Du meine ID für eine Bestellung. Diese lautet: 10146929. 

#Nackenwohl #Wintergrün #YoungLiving